等待采摘的玫瑰花 李發(fā)興/攝
每到夜晚，花商將大量的鮮切花運(yùn)到斗南花卉市場，等待來自國內(nèi)外采購商挑選購買，交易十分火熱。 李發(fā)興/攝
準(zhǔn)備出售的鮮花
包扎鮮花 李發(fā)興/攝
中國苗木花卉網(wǎng)2月23日消息：最炫民族風(fēng)的民族服裝、美輪美奐的云南美景、滇味十足的云南美食……2月20日下午，以“開放的中國：魅力云南，世界共享”為主題的云南全球推介會在外交部藍(lán)廳舉行。
云花作為六大“云品”之一，在藍(lán)廳向全球展示。在由56種花卉、1.5萬余枝鮮切花打造而成的花墻前，合影嘉賓絡(luò)繹不絕，在遠(yuǎn)離云南的首都嘉賓也能感受到春城之美。這是云南用鮮花寫給全世界的一封“情書”，每個(gè)“標(biāo)點(diǎn)”都是芳香。
“昆明斗南花卉市場的鮮切花，遠(yuǎn)銷40多個(gè)國家和地區(qū)，是亞洲最大的鮮切花交易市場，正向世界第一邁進(jìn)。”云南省省長阮成發(fā)在推介會上介紹云南時(shí)說。
那么，目前云南的鮮花產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何，一枝鮮花又是如何從田間地頭到達(dá)消費(fèi)者手中的呢？
鮮花萌芽后50天可采收
云南，一個(gè)名副其實(shí)的花卉王國，以昆明為中心的滇中地區(qū)，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，有著得天獨(dú)厚的鮮花種植條件。
此次云南全球推介會所用的鮮切花產(chǎn)自云南錦苑花卉產(chǎn)業(yè)股份有限公司的種植基地，幾天前從昆明運(yùn)抵北京。
“每個(gè)品種的鮮花從萌芽到采收的平均周期為50天左右�！痹颇襄\苑花卉產(chǎn)業(yè)股份有限公司安寧玫瑰園區(qū)工作人員李梅介紹，經(jīng)過嚴(yán)格的育苗和種植，鮮花在開放度、枝條長度，葉面光澤等方面的產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)很高，損耗率只有1%，這在其他地區(qū)是很難實(shí)現(xiàn)的。
在安寧玫瑰園區(qū)，每天鮮切花的產(chǎn)量高達(dá)15萬枝左右，玫瑰花就有6萬枝�！霸谇槿斯�(jié)前后的一個(gè)星期里，園區(qū)供應(yīng)了60萬枝玫瑰花。”李梅說。
每天上午10點(diǎn)前，是園區(qū)集中采收鮮花的最佳時(shí)間。采收的鮮花必須當(dāng)天完成包扎，等待第二天一早運(yùn)往昆明國際花卉拍賣交易中心（下稱“花拍中心”）。
除安寧外，昆明的石林、呈貢、晉寧、嵩明等區(qū)縣都是鮮花的重要種植基地。
每4秒拍出一批鮮花
第二天一早，包扎好的鮮切花就被送到位于昆明市呈貢區(qū)的花拍中心等待拍賣。拍賣師根據(jù)鮮切花的品種、等級、數(shù)量來排序和定價(jià)。
每天下午5點(diǎn)，來自全國各地的購買商開始入場“搶花”。拍賣師一旦給出起拍價(jià)，現(xiàn)場6個(gè)屏幕上的大鐘內(nèi)的光標(biāo)就立即啟動，每一個(gè)購買商要在瞬間作出決定，在自己的期待價(jià)位上按下?lián)屌逆I。
在這里，平均每4秒就有一批鮮切花拍出。創(chuàng)造了我國鮮切花拍賣突破百萬枝用時(shí)最短的記錄。
數(shù)據(jù)顯示，2016年，花拍中心共拍出各類鮮切花9.58億枝，這也意味著平均每天要拍賣271萬枝（不含休市天數(shù)），而高峰期一天更是拍出了678萬枝。
三個(gè)半小時(shí)候后，離花拍中心不遠(yuǎn)的斗南花卉市場隨即開門迎客，場面更是熱鬧。
這里云集了百余個(gè)產(chǎn)品大類、上千種鮮花，有剛剛從花拍中心拍來的，也有商販從花農(nóng)手中收購來的。來自昆明市東川區(qū)的林志華，每天就從花拍中心拍到鮮切花之后，再拉到自己租的攤位上進(jìn)行銷售。
全國鮮花看云南，云南鮮花看斗南。作為亞洲最大的鮮切花批發(fā)市場，斗南花卉市場早已成為全國花卉市場的“風(fēng)向標(biāo)”和“晴雨表”。2016年，斗南花卉市場鮮切花交易量高達(dá)60.7億枝，比2015年增長了3.47億枝。
云南鮮花兩天內(nèi)從地里飛遍全國
“全國每10枝鮮切花就有7枝來自云南”。在國內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)界中流傳著這樣一句話。
伴隨著鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，鮮花物流也應(yīng)運(yùn)而生�！巴馐〉目蛻糁灰粋�(gè)電話，最快的幾個(gè)小時(shí)以后就可以收到鮮花了�！绷种救A在斗南花市做生意已有近十年的時(shí)間，“之所以有那么多穩(wěn)定的合作客戶，也得益于快速、安全的物流體系。”
20日上午，云南女也花卉有限公司接到上海的一筆100公斤的訂單，該公司當(dāng)天下午在花拍中心拍到鮮花之后，交由物流公司于次日凌晨6時(shí)前送至機(jī)場，搭乘最早的航班“飛向”客戶。從拍賣到接貨，這個(gè)過程只有20個(gè)小時(shí)左右。
當(dāng)天拍到的鮮切花，一般在次日10時(shí)前就要發(fā)貨完畢。云南的鮮切花運(yùn)輸方式目前主要有航空運(yùn)輸、冷鏈車運(yùn)輸和高鐵運(yùn)輸，而航空運(yùn)輸是主要方式，占到所有運(yùn)量的四分之三以上。
“國內(nèi)100余家航空公司均在斗南花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)設(shè)有物流點(diǎn)�！倍纺蠄@區(qū)管委會主任吳雪麗介紹，云南的鮮切花可發(fā)至航班覆蓋的所有地方，哪怕是較遠(yuǎn)的黑龍江、內(nèi)蒙古、新疆等地，也能保障當(dāng)天到貨。
云南“鮮花經(jīng)濟(jì)”越開越旺
花卉產(chǎn)業(yè)作為云南高原特色農(nóng)業(yè)的重要組成部分，在精準(zhǔn)扶貧、全面小康方面發(fā)揮了產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。目前，云南省從事鮮花種植、加工、運(yùn)輸、銷售的企業(yè)就有2000多家，擁有100多萬從業(yè)人員。
中午時(shí)分，陶偉在位于縣街的安寧玫瑰園區(qū)包扎鮮切花，20枝玫瑰為一扎，一扎5毛錢。“我就是縣街人，在這里做包扎工一年多了，每天能包400多扎，活兒多的時(shí)候還可以加班，收入比種地高多了�！�
李梅告訴記者，目前在安寧玫瑰園區(qū)就業(yè)的村民有300人，人均年收入2.5萬元，“附近很多的村民把土地流轉(zhuǎn)給公司，自己再來公司務(wù)工，到年底除了務(wù)工收入還有土地分紅�！�
“參與花卉產(chǎn)業(yè)比種田的效益好多了，一年能有十多萬的收入，現(xiàn)在都是帶著家人一起做。”林志華說，云南鮮花本來就有優(yōu)勢，今年鮮花的價(jià)格很樂觀，十分看好未來的市場。
但由于市場價(jià)格波動的原因，鮮切花轉(zhuǎn)手買賣也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。從事鮮花買賣十多年的劉先生有豐富經(jīng)驗(yàn)，他說，在今年春節(jié)期間，從花農(nóng)手里以15元一公斤的價(jià)格收購來的勿忘我，最終以100元一公斤的價(jià)格再次出售，“但前兩天也有同行賣玫瑰虧了幾萬元。”
2016年，云南花卉種植面積達(dá)到了122.7萬畝，鮮切花產(chǎn)量86.9億枝，交易額達(dá)到47億多元。昆明更是一枝獨(dú)秀，2016年鮮切花產(chǎn)量達(dá)到55億枝，97%以上外銷。
隨著云南花卉質(zhì)量提升和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，“云花”出口數(shù)量、貨值保持持續(xù)增長。來自云南出入境檢驗(yàn)檢疫局的數(shù)據(jù)顯示，2016年，云南向荷蘭、新西蘭等45個(gè)國家和地區(qū)出口了百合、玫瑰等50多個(gè)品種的花卉、種苗，貨值1.19億美元，同比增長35%。
云南“鮮花經(jīng)濟(jì)”越開越旺，已成云南重要的民生產(chǎn)業(yè)。
