經(jīng)過四五年的時間,云南省紅河州瀘西縣、彌勒、蒙自等縣、市的花卉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,成為鮮切花生產(chǎn)新區(qū),涌現(xiàn)出一大批規(guī);(biāo)準(zhǔn)化種植企業(yè)和花農(nóng)合作組織,如品元、尚美嘉、萬家鼎、星緣等。他們在種植技術(shù)、生產(chǎn)管理模式、工具創(chuàng)新等方面成效顯著,其中彌勒品元園藝有限公司的玫瑰切花已能與進口產(chǎn)品相媲美。
從整體上看,紅河州鮮切花產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出種植管理模式多樣化、生產(chǎn)技術(shù)靈活多樣、生產(chǎn)隊伍層次各異、生產(chǎn)設(shè)施層級大、連片推進等特點。
紅河州的鮮切花種植模式有3類。一是高效生態(tài)的現(xiàn)代化優(yōu)質(zhì)玫瑰切花種植模式。此種模式在吸收荷蘭生產(chǎn)管理經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,結(jié)合自身實際探索總結(jié)出了一套技術(shù)體系,以品元公司為代表。該公司目前有50畝玫瑰切花生產(chǎn)大棚,種植上采用進口椰糠進行全基質(zhì)栽培,每平方米投入20元左右,玫瑰植株正常壽命達7年,是地栽苗的兩倍。棚內(nèi)光溫水肥采用自主研發(fā)控制系統(tǒng)完成,生產(chǎn)用水循環(huán)使用,棚內(nèi)裝預(yù)防極端低溫嚴(yán)寒災(zāi)害的加溫設(shè)備。該公司玫瑰切花每年每平方米產(chǎn)量200枝,達國際水平,優(yōu)質(zhì)花率近100%,“蜜糖雪山”等品種的花朵大如碗,花朵直徑是云南省同類產(chǎn)品的兩倍。3月份每枝玫瑰切花售價8元,是市場優(yōu)質(zhì)玫瑰均價的4倍,產(chǎn)品質(zhì)量、售價已與厄瓜多爾玫瑰無異,保鮮期、開放度和新鮮度超過進口玫瑰。
二是標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn),以連體鋼架大棚半基質(zhì)化地栽為主,注重土壤改良,目前正向基質(zhì)化栽培方向轉(zhuǎn)變。這種模式以瀘西尚美嘉花卉有限公司為代表。該公司在瀘西縣投資上億元建設(shè)1300多畝的玫瑰等切花種植園區(qū),園區(qū)采用劃塊承包、各生產(chǎn)小單元獨立核算的方式進行管理,公司負(fù)責(zé)統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一采后處理、統(tǒng)一運輸銷售和統(tǒng)一物資供應(yīng),大大減少了公司生產(chǎn)成本,提高了生產(chǎn)效率。
三是傳統(tǒng)的竹子水泥鋼架大棚種植。這種模式形式上屬于10年前呈貢縣老區(qū)的種植方法,大棚雖簡單,但滴灌等配套功能齊全,在修枝、用肥等方面有明顯提升和創(chuàng)新,羊糞等有機肥已在玫瑰上使用,且效果明顯。這種模式以星緣花卉公司為代表。投資人來自呈貢縣,有扎實的種植經(jīng)驗和基礎(chǔ),種植成本低。以玫瑰為例,每枝花均價保持在1元以上,投資當(dāng)年畝收入可達1萬元。這類大棚及設(shè)施設(shè)備和地租每畝投入在1.7萬元右。
紅河地區(qū)的玫瑰修剪技術(shù)有兩種。一種是普通壓條生產(chǎn),采用扦插苗種植,每畝用苗量7500株,屬密植栽培,但種苗壽命在3年左右,3年后需重新?lián)Q苗,優(yōu)點是能快速適應(yīng)市場變化,產(chǎn)量高,植株整齊。另外一種是高樁修剪法,不留營養(yǎng)枝,每畝用苗量4800-5000株,換苗時間5年-6年,適合種植市場穩(wěn)定的品種,優(yōu)點是基地枯枝敗葉少,能保持清潔,感病率低。
紅河屬鮮切花后起之秀,生產(chǎn)基地大多千畝連片種植,單個企業(yè)種植面積在1000-3000畝,農(nóng)戶種植集中在一個片區(qū),如金馬鎮(zhèn)太平村委會的康乃馨、百合等切花,集中種植在4000畝左右。這一特點還體現(xiàn)在食用玫瑰的種植上,如玫瑰灣3000畝連片種植食用玫瑰等。此外,隨著紅河州花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,還涌現(xiàn)出康乃馨種苗生產(chǎn)企業(yè)。瀘西縣心愿花卉園藝有限公司年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)康乃馨種苗1000萬株,品種以紅色代表“馬斯特”“粉磚”為主,多頭康乃馨以芭芭拉系類為主,種苗除供應(yīng)本地區(qū)外,還遠銷寧夏銀川等地。在生產(chǎn)工具創(chuàng)新方面也成效顯著,如尚美嘉公司自主研發(fā)的半自動圓盤式分級包裝生產(chǎn)線、品元公司的玫瑰分級設(shè)備等已應(yīng)用于生產(chǎn),大大提高了采后處理效率。
受消費力增長以及電商興起的刺激,高檔玫瑰切花在國內(nèi)市場的需求量快速增長。近兩三年,厄瓜多爾、哥倫比亞等國利用當(dāng)?shù)貧夂蚝统杀緝?yōu)勢,不斷擴大優(yōu)質(zhì)花卉生產(chǎn)規(guī)模,并大量銷往我國。我國從厄瓜多爾進口的花卉總額從2010年的10萬美元增長至2015年的566萬美元,增長近6倍,厄瓜多爾已成為我國繼荷蘭之后的重要花卉進口國。品元公司的出現(xiàn),打破了我國未能生產(chǎn)像厄瓜多爾玫瑰一樣優(yōu)質(zhì)玫瑰的局面,推動了切花生產(chǎn)管理技術(shù)革新,為云南玫瑰供給側(cè)改革提供了借鑒。 |